乌兰夫一生崇尚节俭，反对奢华，他对家人和身边的工作人员都有严格的要求，其中一条便是不张扬、不摆谱、不浪费、多奉献、少索取。他自己更是身体力行，要求别人做到的，自己首先做到。

乌兰夫没有名牌衣服，穿的用的和普通人没有什么两样，就是和他走个对面，大家也不会从他的穿着上看出他是国务院副总理，是国家副主席，是全国人大常委会副委员长。

在乌兰夫纪念馆里，有两套灰色中山装洗的有些褪色发白了，看上去普通的不能再普通了。但这两套早该“退休”的中山装却跟了乌兰夫多年，而且平时根本舍不得穿，只有参加重大活动时，他才从中选一套穿上。1983年6月，第六届全国人民代表大会在北京召开。参加会议前，乌兰夫打开自己的衣柜，选来选去，只有这两套中山装还像点样子，他从中选了一套，让家里人认真地熨烫了一下，就穿着它去了人民大会堂。在这次会议上，乌兰夫当选为国家副主席，成了中外媒体追逐的焦点，而镜头里的乌兰夫，穿的就是他在家里精心挑

选的那套中山装。

乌兰夫常用的一条床单，因为用的时间太久，洗时稍一用力床单就会破，他就请保姆（因为年纪大了，子女不在身边，乌兰夫同意接受国家安排的保姆）用手慢慢搓。保姆十分不解：“您都当这么大的官了，还用得着那么简朴啊，干脆把它扔了，再买条新的算了。”乌兰夫笑了：“这你就不懂了吧。新床单是好看，但太硬，躺在上面觉得一点也不舒服。这条旧床单虽破了些，可软乎，给别人的感觉很好。你说，这该要好看还是要舒服？我看还是要舒服的好。”

子女从外地进京看望或者来了客人，乌兰夫从不搞七碟子八碗的丰盛宴席，最好的菜，也不过是土豆炖牛肉了。又一次，乌兰夫在家招待一位国务院副总理，家里人为表示盛情，头一天就着手做准备。乌兰夫知道后制止了大家，只允许用一颗牛头煎炒烹炸做些菜。那位副总理来了，餐桌上只有用牛头肉加工成的各种菜肴，但大家吃的很是开心。这件事被传开后，人们给这顿饭起了一个名字，叫做“牛头宴”。

无论是担任国务院副总理、国家副主席，还是担任全国人大常委会副委员长，乌兰夫的办公室都和豪华不沾边，办公桌、椅子、沙发、茶几、书架等，都是在家具市场上随时可以买到的普通货。

20世纪60年代，乌兰夫去内蒙古通辽参加一个现场会。会议结束时，会务组按照惯例安排了宴会，菜比平时增加了花色品种，而且还上了酒水。乌兰夫一进餐厅就发现了这一变化，连忙让工作人员找来会务组负责人，和蔼地说：“和你商量个事好不好啊？现在国家还不富裕，人民群众还没有摆脱三年经济困难的阴影，我们在这里大吃二喝不好吧？一瓶酒要几块钱，我们把钱用在刀刃上不是更好吗？菜既然已经上了，撤了反而会造成浪费，但这酒，是不是可以撤了啊？大家以茶代酒，交谈起来可能会更倾心些。如果觉得我的话有道理，你们就把酒水撤了吧。”听了乌兰夫的话，会务组的同志点头称是，撤掉了全部酒水。

1962年，乌兰夫发表了《论内蒙古党的干部工作》的讲话。讲话中说道：“每个党员干部都应当努力改造自己，提高自己，向共产主义化的方向努力。要不断检查自己是不是真正当了人民的忠实勤务员，是不是全心全意在为共产主义理想而奋斗，是不是当了毛主席的好学生。我们要求干部共产主义化，不仅是我们这一代的问题，而且要给后代留下好的制度、好的作风、好的传统、好的方法。”

是的，乌兰夫的一生，始终是按照这个标准严格要求自己的，他是一位久经考验的共产主义战士、党和国家的优秀领导人、杰出的无产阶级革命家，也是一位人民的忠实勤务员，他的清正廉洁，他的朴实无华，他的谦虚平易，他的和蔼热情，无不闪烁着圣洁的光辉，彰显着高尚的共产主义品格。